Gelatina de frutas y queso crema

Pastelitos de Manzana y Maple

Recuerdo cuando era Niña mi familia era productora de manzanas, creeci entre huertos de arboles frutales lo cual acostumbrada a ver manzanas por aqui por aya hacia que no se  me antojaran, no me consideraba fan de esta fruta, atravez de los años me di cuenta que es una de mis frutas favoritas, el olor a manzanas y canela me transporta a esos años maravillosos y Como dicen no hay cosa mas saludable que una manzana diaria.

En esta ocacion aparte de disfrutar una manzana jugosa, disfrutemos de este riquisimo y humedo pastelito de manzana y canela.









Ingredients:

2 1\2 taza + 2 1\2 cdas de harina cernida
1  cta de canela
250 g mantequilla derretida y fria
1 taxa de azucar brown
1\2 taza de miel maple
4 huevos
6 manzanas ralladas (puedes poner un poco menos)*

2 ctas de canela
1 taza de azucar

Cernir harina y canela agregarle azucar, mantequilla, miel, mezclar bien y agregar las manzanas rallada integerar bien son espatula y colocar en moldes y hornear 20 minutos a 350° F.
Desmoldar inmediatamente y enfriar,
Mezclar el azucar y la canela y espolvorear orevolcar cada uno de los pastelitos.
Riquisimooos!!!!

* pueden poner menos manzana si no te gustan tan humedos.

Barritas de avena, fresa y almendra

Ingredientes

masa:

• 250 gr de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 50 gr de avena
• 150 de mantequilla
• 80 gr de azúcar
• agua fría, cantidad necesaria

relleno:

• 300 gr de mermelada de naranja (yo puse de fresa)

cubierta:

• 100 gr de mantequilla
• 100 gr de avena
• 100 de azúcar
• ralladura de 1 naranja
• 100 gr almendra fileteada 

preparación:

1. Para la masa batir la harina , polvo de hornear, avena, mantequilla y el azúcar hasta obtener un arenado. Agregar el agua y mezclar hasta formar una masa.
2. Cubrir con papel film y refrigerar por 30 minutos. Estirar y cubrir un molde alargado , forrada con papel encerado.
3. Untar la masa con la mermelada de naranja. (fresa)
4. Para la cubierta, trabajar la mantequilla, la avena el azúcar y la ralladura de naranja con las manos,  hasta obtener un granulado, y por ultimo agregar la almendra.
5. Distribuir sobre el relleno y hornear  a 350 F o 180 C por 40 minutos, enfriar y cortar.

Pan blanco

Tarta de durazno