Kisses de crema de cacahuate

Ingredientes


1 1/2 tazas de harina
1/4 taza de cocoa
1/2 taza de mantequilla (1 barrita) temp. ambiente
1/4 taza de crema de cacahuate
2/3 taza de azucar
1 clara de huevo


Procedimiento

• Mezclar harina y cocoa, reservar.
• Acremar la mantequilla, agregar la crema de cacahuate, el azucar y mezclar bien
• Anadir la clara de huevo.
• Por ultimo agregar el harina y cocoa, hasta juntar completamente y obtener una mezcla que se pueda manejar con las manos.
• Hacer bolitas del tamano de una canica, aplastar un poco, colocarle un chocolate ( chips de chocolate) envolverlo con la masa y darle forma de un kiss.  Se puede hacer un poco mas grande y ponerle kisses de los grandes.
• Colocarlos en charolas y hornear a 180 oC  por aproximadamente 10 o 12 min o hasta que pierdan el brillo y obtengan un color opaco.
• Sacar de horno y enfriar.
• Si se desea y son para un evento especial se pueden envolver en papel aluminio dandole la forma de kisses y antes de cerrar completamente colocarle una tirita de papel con algun nombre o frase.