viernes, 8 de julio de 2011

Mentas de mantequilla



Ingredientes
2 cucharas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 cucharas de manteca vegetal
6 cucharas de agua tibia
5 a 5 1/2 tazas de azucar glass
1/2 cucharita de estracto de menta (yo le puse un poco mas)
1 gotita de color  (opcional)

Se acreman la mantequilla y la manteca, se le agregan 3 tazas de azucar glass, 3 de agua tibia y la menta, se mezclan bien  y poco a poco se le agrega los demas ingredientes hasta conseguir una consistencia firme y manejable, poner sobre papel encerado y darle la forma deseada, ya sea que quieran con cortadores de galletas o bien hacer rollitos delgados y cortarlos en porciones pequenas. Se le puede poner el color que ustedes deseen segun para el evento que las vallan a usar o dejarlas blancas en caso de que sean para alguna boda o bautizo.  Dejarlas secar minimo por una hora.   Quedan muy ricas e ideales para ese evento tan especial.

2 comentarios:

Cecy dijo...

Hola Nancy! Nunca había visto tu blog tienes recetas increíbles! no supe donde dejarte este mensaje, tengo horas viendo tu blog, ya copié muchas de tus recetas con tu permiso, bueno mas bien sin tu permiso jeje muchas gracias!!!!! Y espero las recetitas que te pedí en sus respectivos post sobre todo las barritas de avena,fresa y almendra.....
Hasta pronto!

Nancy dijo...

Gracias por tus comentarios Cecy y porsupuesto que tienes el permiso de copiar las recetas que gustes, y las que aun no estan, en estos dias he estado actualizando las recetas que en su momento no puse por falta de tiempo. Saludos.