Para la masa:
250 grs. de mantequilla
100 grs. de azúcar impalpable
1/2 cdita. de esencia de vainilla
1 yema
350 grs. de harina
1 pizca de sal
Precalentar el horno a temperatura media (180°)
Batir la mantequilla blanda con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta que la preparación se vuelva pálida y cremosa.
Incorporar la yema y por último los ingredientes secos tamizados.
Colocar la masa en una manga ó en una pistola para galletas y darles formas. Hornear aproximadamente 15' (no deben dorarse). Retirar, enfriar, espolvorear con azúcar impalpable ó decorar con hilos de chocolate derretido
250 grs. de mantequilla
100 grs. de azúcar impalpable
1/2 cdita. de esencia de vainilla
1 yema
350 grs. de harina
1 pizca de sal
Precalentar el horno a temperatura media (180°)
Batir la mantequilla blanda con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta que la preparación se vuelva pálida y cremosa.
Incorporar la yema y por último los ingredientes secos tamizados.
Colocar la masa en una manga ó en una pistola para galletas y darles formas. Hornear aproximadamente 15' (no deben dorarse). Retirar, enfriar, espolvorear con azúcar impalpable ó decorar con hilos de chocolate derretido
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