lunes, 12 de mayo de 2008

Pastel imposible (chocoflan)


1 caja de pastel de chocolate

Flan:

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

4 huevos

1 c. vainilla

Caramelo liquido o cajeta

preparar el pastel de chocolate segun las instrucciones del paquete.


Para el Flan:

Licuar las leches, los huevos y la vainilla.

En un molde engrasado, sin enharinar, poner el caramelo o la cajeta, luego se le vacia la mezcla del pastel, y al ultimo se le agrega el batido del flan muy despacito, en un solo punto para que no se mezcle, tapamos con papel aluminio y metemos al horno a bano maria a 200 grados C. por aproximadamente una hora y media, probar con un palillo hasta que salga limpio. El flan se ira hacia abajo del molde y el pastel quedara encima, cuando termine de hornear, dejar enfriar, y voltear en un platon, y meter al refrigerador hasta que este bien frio.

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