miércoles, 14 de mayo de 2008

Pizza


2 tazas de harina

1 c. levadura instantanea

3 c. aceite oliva

1/4 t. agua tibia

1/2 c. azucar

1 c. sal

salsa de tomate


amasar el harina, la levadura, el azucar, el aceite, la sal y agregarle el agua tibia poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue, poner en un recipiente un poco engrasado para que no se pegue y taparlo con plastico y una toalla de cocina y dejar que doble la cantidad, cuando esto ocurra volver a amasar y extender haciendo un circulo y poner en una charola para pizza, se deja nuevamente tapada para que doble la cantidad. Ponerle salsa de tomate y se hornea por 5 min a 180 grados C. se saca y se le pone los ingredientes a gusto de cada quien y se vuelve a meter al horno por otros 10 min. mas o menos y listo.


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